WILD & COCO: Das Beste, was man aus Kokosnuss machen kann
- gabykruse
- vor 1 Tag
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Aktualisiert: vor 19 Minuten
Die tschechische Brand WILD & COCO bringt mit der Fermentation von Kokosnüssen unser Wohlbefinden auf ein neues Level voller Wohlgeschmack. Dafür bieten die Gründer Atrey und Kateřina Joghurt und Joghurt-Getränke aus frischen, jungen Kokosnüssen. Und das schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern stärkt dank aktiver Bakterienstämme und Präbiotika unsere Darmgesundheit: Der Cocoguard, der aus jungem fermentierten Kokosfleisch entsteht, ist eine leichte süß-saure Creme mit einem Hauch von Kokosaroma, der dann weiterverarbeitet werden kann.
Als Biotic Version enthält der Cocoguard präbiotische Ballaststoffe und ist sehr erfrischend. Die intensivere Symbiotic Version ist für fortgeschrittene Liebhaber fermentierter Produkte gedacht: Sie enthält neben den zugesetzten Bakterien auch natürliche, kokosfreundliche Bakterien und Hefen, die in Symbiose zusammenleben.
Wer will, kann übrigens sogar seinen Joghurt aus Kokos zu Hause mit einem DIY-Paket herstellen, das man über die Website bestellen kann. Die Pakete mit den Joghurts und auch frischem rohen Kokosnusswasser werden gekühlt und sehr gut verpackt innerhalb von 24 Stunden geliefert.
Was wir lieben: Die WILD & COCO Produkte sind laktosefrei, vegan und BIO. Neben den leckeren Joghurts lieben wir besonders das frische rohe Kokosnusswasser, das man ebenfalls bei WILD & COCO bestellen kann.
Mit dem neuen Protein Cocofir hat die Brand nun leckere Joghurt-Drinks entwickelt, die zusätzlich voller Protein stecken.
Die Banana Lemon Variante hört sich z.B. an wie ein leckerer Cocktail aus einem Luxus-Ressort: Junges Kokosnusspüree, fermentiertes Kokosnussfleisch gemischt mit frischem Bananenpüree, Kokosmilch und Reisprotein. Besser kann man den Tag doch eigentlich nicht beginnen. Wer nicht auf den Karamell-Geschmack verzichten kann, dem empfehlen wir „Salted Caramel“ mit Karamell-Sirup und Himalaya-Salz.
Über WILD & COCO
Das Team von WILD & COCO – ist ein kreatives Team aus Visionären und Gesundheits-Enthusiasten. Die Leidenschaft für natürliche, gesunde Lebensmittel, die nicht nur gut schmecken, sondern auch das Wohlbefinden auf ein neues Level bringen, treibt sie an.
Hinter WILD & COCO stehen die Gründer Atrey und Kateřina, die ihre Liebe in dieser gemeinsamen Mission leben. Neben ihrem Herzensprojekt WILD & COCO sind sie auch Eltern von zwei Kindern und sprudeln vor kreativen Ideen.
Ihre Mission ist klar: Sie möchten Lebensmittel anbieten, die von innen heraus stärken – voller natürlicher Nährstoffe, die die Darmgesundheit und das innere Gleichgewicht unterstützen.
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